En 2018, le Sénégal prévoit de récolter 150.000 000tonnes de pommes de terre, soit 32.000 tonnes de plus que l’année précédente.
Ce niveau de production devrait permettre au pays de répondre à une consommation avoisinant les 95.000 tonnes, ainsi que d’augmenter ses exportations de tubercules.
Selon Monsieur Macoumba DIOUF, Directeur national de l’horticulture, s’exprimant en marge du lancement des activités de récolte, l’enveloppe allouée à la subvention des semences s’établira à 3,4 milliards FCFA en 2018, contre seulement 130 millions FCFA en 2013.
La culture de la pomme de terre est principalement réalisée dans la zone des Niayes, au Nord-Ouest du Sénégal. Le pays fait partie du top 5 des plus gros fournisseurs de la fécule de la sous-région ouest-africaine.
AN